У хорошей хозяйки не пропадут и чёрствые остатки хлеба. Из них можно приготовить множество вкусных блюд.

                Хороши гренки из черного и белого хлеба. Они годятся для супов-пюре, для борща, щей. Чёрствый хлеб может пригодиться для яичницы, похлебки, шарлотки или закваски. Мелко истолченный сухой чёрный хлеб с добавлением муки идет для похлебки и оладьев на простокваше. Из него же можно сделать вкусную «чёрную бабу», которая готовится,  как бисквит, только мука заменяется хлебом.

                Вот несколько рецептов блюд, в состав которых входит чёрствый хлеб или булка.

Читать далее:http://ulasha.ucoz.net/load/raznye_raznosti/khleb/chto_mozhno_prigotovit_iz_cherstvogo_khleba/13-1-0-11